Filete de Tarantelo de atún rojo salvaje de almadraba (Blufin tuna - Thunnus-Thynnus), capturado en las costas de Cádiz de forma selectiva, sostenible y respetando el medio ambiente. Su nombre en Japonés es CHU-TORO. Envasado al vacío y ultracongelada a -60º con un peso aprox. de 200gr.